Dinsos Dirikan Dua Posko Dapur Umum Untuk Haul Guru Sekumpul
MARTAPURA-
Dinas Sosial (Dinsos) Provinsi Kalsel bekerja sama dengan Disdikbud Kalsel
mendirikan dua posko utama pelayanan dapur umum lapangan bagi jemaah Haul ke-18
Guru Sekumpul dan posko koordinasi relawan di halaman Kantor Kecamatan
Martapura Timur.
Plt
Kepala Dinsos Provinsi Kalsel, Muhammadun diwakili Kepala Bidang Perlindungan
dan Jaminan Sosial, Achmadi mengatakan, pendirian posko sudah dilaksanakan
sejak Minggu (22/1) lalu untuk menyiapkan makanan bagi relawan yang bekerja
mendirikan posko mereka masing-masing.
âYang
terdata ditempat kita hingga saat ini sebanyak 59 posko relawan, masing-masing
dengan total 5.164 orang yang akan bertugas pada pelaksanaan puncak Haul,â? kata
Achmadi, Banjar, Selasa (24/1/2023).
Dapur
umum sendiri, dikatakan Achmadi terdapat 69 lingkup di Martapura Barat, Timur
dan Kota. Selebihnya juga terdapat rest area di masing-masing Kabupaten, yang
sudah melapor yaitu Banjar, Banjarbaru, Banjarmasin dan Batola.
âTeknis
pembagian pada hari H yaitu sebelum Salat Magrib, dimana ketika jamaah
berbondong-bondong ke titik acara dan sesudah pelaksanaan Haul kita juga
siapkan makanan. Sebanyak 5.000-10.000 makanan kita siapkan dari posko utama,â?
ucap Achmadi.
Untuk
menunya sendiri pihaknya akan menyiapkan daging sapi bumbu merah, telur, ayam
serta beberapa cemilan seperti pisang goreng, singkong goreng dan juga jagung
rebus.
âKita
telah menyembelih dua ekor sapi sumbangan dari Disdikbud kalsel. Menu tersebut
hanya untuk posko utama, untuk posko lain berbagai menu juga disiapkan. Bahkan
juga turut dibantu dari SKPD Pemprov Kalsel yaitu ikan segar dari Dislautkan
Kalsel masing-masing sebanyak 20 kilo per posko,â? ujar Achmadi.
(MC
Kalsel- Red)
